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羊肉怎麽煮好吃?

準備材料:羊肉500g、土豆300g、胡蘿蔔100g、蔥30g、姜10g、蔥10g、油適量、鹽1.5茶匙、糖1茶匙、醬油2茶匙、65438。

1,先準備好所需食材;

2、鍋熱,放油,將羊肉煸炒至微金黃;

3.鍋中放入姜、蔥翻炒;

4.沿鍋沿撒料酒,增香增臭;

5、加入適量開水,並加入鹽、糖、醬油、紅燒醬油、番茄醬;

6.大火燒開,轉中火15分鐘;

7、土豆、胡蘿蔔放入鍋中,煨至可以用叉子輕松穿透;

8.加入洋蔥片攪拌均勻;

9.最後就可以上桌了。