要求蔬菜面條的做法
材料
牛扒350克，清江菜50克，花菜20克，牛油少許，蔬菜面150克，香料10克，西式牛骨湯1200毫升，白胡椒3克，蝦醬12克，椰糖8克，檸檬草8克，胡椒粉5克，蒜末600克。
工作方法
1.香茅略切碎；將菠菜切段；將腌料與牛扒混合，調味約10分鐘。
2.鍋中加入少許牛油，用1的方法將牛排兩面煎至9分熟。
3.蔬菜面、清江菜、菜花煮熟放入碗中。加入煮好的香料，表面放上炸好的牛排。
牛扒350克，清江菜50克，花菜20克，牛油少許，蔬菜面150克，香料10克，西式牛骨湯1200毫升，白胡椒3克，蝦醬12克，椰糖8克，檸檬草8克，胡椒粉5克，蒜末600克。
工作方法
1.香茅略切碎；將菠菜切段；將腌料與牛扒混合，調味約10分鐘。
2.鍋中加入少許牛油，用1的方法將牛排兩面煎至9分熟。
3.蔬菜面、清江菜、菜花煮熟放入碗中。加入煮好的香料，表面放上炸好的牛排。