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美味的四川涼面方法

配料和材料

面350g黃瓜2個剁椒適量香油1滴醬油適量糖適量蔥花適量蒜適量胡椒面適量味精適量魚汁適量米醋適量。

四川涼面的做法

1.黃瓜洗凈,焯成絲。

2.燒熱水,加入面條。妳可以在面條裏加鹽,讓面條更筋道。

3.將醬油、米醋、香油、剁椒、糖、胡椒面、味精、蔥花、蒜片、混合汁放入碗中拌勻成汁。

4.把面條拿出來,用冷水泡兩次,以防粘手。

5.把調好的汁倒在面條上,把黃瓜絲撒在面條上,攪拌均勻,就可以吃了!