正宗北京小吊梨湯做法
正宗北京小吊梨湯做法竅門是用新鮮的鴨梨做出來的好吃。
小吊梨湯-養顏美容，潤腸通便，潤肺清火的老北京養生甜品，梨子生食味道鮮美，熬煮後食用也別有壹番風味，不僅可以清熱降火，亦能生津止渴、清肺止咳，最能化解秋燥。秋冬吃梨，最是應景。銀耳被譽為“菌中之冠”，有潤腸通便、潤肺化痰之功效。,小吊梨湯是老北京秋冬傳統的飲品，以雪梨、銀耳入料，加入甘甜話梅，湯色微黃，湯汁清爽中略帶濃稠，還有飽滿的雪梨顆粒，膠質濃稠的銀耳增加湯汁粘稠的同時並未完全煮融在鍋中，反而是尚帶些許Q彈的驚喜口感。