吉林美食排行榜前十名

我知道的吉林市美食排行榜前十名：

1、清蒸白魚

自古以來，松花江上的漁戶即以江水煮白魚款待來訪的親友，被人們傳為美談。

2、人參雞

用吉林人參與當年老母雞經加工做的菜為人參雞。此菜上桌，只見參臥雞中，雞臥湯中，形體美觀，姿態豐滿。

3、三花壹島

鯿花魚肉質柔嫩，味美可口；鰲花魚肉味鮮美，細嫩刺小；鯽花魚肉多刺少，肉質鮮嫩。

4、白肉血腸

吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，作料五味俱全，膾炙人口，馳譽吉林食苑已有幾百年歷史。

5、吉林煎粉

主料是粉塊，輔料是麻醬、蒜、幹辣椒面、醋、醬油、鹽、紅辣椒。

6、筱筱火勺

出鍋的火勺外焦裏嫩，香酥可口，聞則香味撲鼻，食之肥而不膩，是吉林傳統的地方風味。

7、新興園蒸餃

新興園素以蒸餃著稱於市，風味獨特。

8、三套碗

舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎上發展演變而來的。

9、粘豆包

在東北地區，粘豆包是人們冬季餐桌不可或缺的主角。

10、燒燈碗

血腸制作相對較麻煩，所以壹般家庭通常購買加工好的血腸，回家後再烹調，主要用來制作白肉血腸。