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咖喱炒蟹的介紹

到過荷蘭的人,應該都知道荷蘭的咖喱炒蟹。

主料:大紅蟹1只,約500克。

配料:調制的咖喱汁、蛋漿。

做法:紅蟹整凈、斬件後拉油,加入咖喱汁、蛋漿炒熟即成。

風味:咖喱味香濃滑口,蟹肉爽口清甜,咖喱汁撈飯更是美不可言。