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每天吃獨頭黑蒜有什麽好處

不同之處:

壹、外觀:獨頭黑蒜比多瓣黑蒜大,獨頭黑蒜為壹瓣,而多瓣黑蒜有兩種品種:十二瓣黑蒜;十四瓣黑蒜

二、口感:獨頭黑蒜比多瓣黑蒜更甜更酸,而且比多瓣黑蒜好食用。

三、營養價值:因獨頭生蒜可以入藥,獨頭黑蒜的營養價值比多瓣黑蒜高。

四、發酵時間:獨頭黑蒜因壹瓣比起多瓣黑蒜的其中壹瓣大,發酵時間、發酵工藝有所不同。

相同之處:

都屬黑蒜,都是上好的營養品,更是極佳的綠色發酵食品

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