腐竹壹般要泡多久呀？
腐竹壹般要泡十個小時左右或者四小時的時間。我們泡發腐竹的方式不壹樣，所需要的時間也是不壹樣的，如果平常我們泡發的時候用的是涼水的話，壹般需要十個小時左右的時間，但是如果我們用溫溫的水進行泡發的話只需要四個小時左右的時間就可以了。
常如果我們等不及的話也可以把腐竹撕開然後用開水直接煮20分鐘左右的時間，但是這樣煮好的腐竹是那種面糊糊的，口感不太好。
腐竹的泡法
腐竹要泡軟了之後才可以繼續使用，有的人會用涼水泡，這樣比較容易出現軟的和硬的都有的情況吃起來的時候是會影響我們的口感的，所以泡腐竹的時候要用溫水進行浸泡。