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有哪些營養很高的蔬菜

最近價格高到爆表的香菜!有的人覺得香菜香味濃郁,做菜加壹點可以提味,但有的人聞到就惡心。"反香菜聯盟"將"香菜蓋飯"定為史上最恐怖的蓋飯。香菜的維生素c的量比普通蔬菜高得多,同時含有豐富的礦物質,胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。香菜能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可做成香菜粥來喝。