美味誘人，味道壹絕好吃特下飯，保證全家人都愛吃的美味佳肴有哪些？
西紅柿燜排骨
原材料：豬排骨500g，番茄250g，耗油1炒勺，米酒1勺子，生抽醬油1勺子，白胡椒粉小勺，八角3枚，植物油適當，水適當、作法：1.豬排骨切段兒清洗預留；番茄清洗，倒入開水中滾壹會兒，隨後撈出來皮切片；2.豬排骨洗幹凈後用耗油、白胡椒粉、米酒、水澱粉攪拌混合後腌漬4多小時；3.鍋裏放適量油，再將腌好的豬排骨放入鍋裏煎，小火煎雙面發黃後撈起預備；4.將壹半量西紅柿、煎好的豬排骨和八角放入湯鍋中，加熱水淹沒食物，並把腌制排骨的料汁壹同放入鍋中，燒沸後，小火燉1鐘頭。
黑胡椒粉雞脆骨作法1.雞脆骨用米酒，生抽醬油，耗油，少量糖，現榨黑胡椒碎腌漬留宿後撈起來。2.涼鍋不加點油，下雞脆骨，再磨多多的更多的黑胡椒碎，煸炒至掉色。3.慢慢地會外滲豬板油，再次炒。4.倒進腌制的汁再次煸炒。
蝦仁炒冬瓜做法：1、冬瓜去皮，對半切開，掏出種子，切片；2、蝦去皮收拾幹凈備用；3、姜蒜備用；4、放少許油放姜蒜爆香，先炒壹下蝦仁，然後裝盤出來；5、放冬瓜去炒，這個冬瓜比較難熟，多炒壹會；6、炒的差不多要熟就放之前炒好的蝦仁進去，翻勻，調味放鹽，少許糖出鍋即可。
雞肉菜飯材料:幹香菇，去皮雞腿肉，胡蘿蔔，鮮筍，高麗菜，米，醬油，鹽，糖，酒，麻油，橄欖油，高湯做法：1.幹香菇洗凈，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。3.米洗凈瀝幹水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，並入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌松，即可食用。