凍僵的花甲怎麽辦？食用冷凍花甲的註意事項。
1，冷凍的花甲要先解凍。將冷凍的花甲放入水中，靜置壹段時間，花甲上的冰就可以逐漸融化，花甲就可以解凍了。
2.花甲解凍後，需要清除裏面的雜質，如沙子、花背甲等，然後用牙簽清除花甲肉中的泥腸。或者直接把花甲肉拿出來用鹽腌壹下，再用清水洗幹凈就可以做菜了。
3.食用冷凍花甲的註意事項。需要註意的是，雖然冷凍可以延長花甲的保存時間，但是花甲冷凍保存時間越長，花甲的鮮味就會降低的越多，其食用口感也會受到很大的影響。
2.花甲解凍後，需要清除裏面的雜質，如沙子、花背甲等，然後用牙簽清除花甲肉中的泥腸。或者直接把花甲肉拿出來用鹽腌壹下，再用清水洗幹凈就可以做菜了。
3.食用冷凍花甲的註意事項。需要註意的是，雖然冷凍可以延長花甲的保存時間，但是花甲冷凍保存時間越長，花甲的鮮味就會降低的越多，其食用口感也會受到很大的影響。