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關於豆漿機食譜

1、黃豆漿

用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量(壹定要豆漿做好後放入)

歸經:入脾、胃

功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁

建議:加3~~5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃

2、花生豆奶

用料:黃豆、花生、牛奶200克,水

制作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿杯,水和牛奶放適量

歸經:入脾、肺

功效:潤膚,盒肺氣、補虛

3、芝麻黑豆漿

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,

制作:將花生與黑豆按壹定時間浸泡後,再與黑芝麻壹起放入豆漿杯

歸經:入脾、肺、大腸

功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳

4、豆漿冰糖米粥

用料:黃豆,大米與冰糖,水

制作:將預先浸泡好的黃豆與米(可浸泡半個小時)壹起放入杯內,直到豆漿機完成,再放入適量冰糖

歸經:入肝、肺

功效:養顏潤肺,盒肺氣

5、芝麻蜂蜜豆漿

用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水

制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機杯,開動豆漿機自動完成

歸經:入脾、肺

功效:養顏潤膚、烏發養發

6、核桃杏仁露

用料:核桃、杏仁、清水適量

制法:

1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機杯內,杯體內按規定加入清水;

2、啟動豆漿機,十幾分鐘後豆漿煮熟;

功效:養顏面、益智

7、綠豆漿

用料:綠豆、白糖、清水適量。

制法:

1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。

2、將泡好的綠豆放入豆漿機杯中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。

3、趁熱往杯體內加入白糖,不願喝甜的也可不加糖。

功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

註:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。

8、消暑二豆飲

用料:黃豆、綠豆、白糖、清水適量。

制法:

1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。

2、將泡好的二豆裝入豆漿機杯中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。

3、趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不願喝甜的也可不加糖。

功效:消暑止渴、清熱敗火。

下面,向大家介紹幾款由養生專家推薦的女性秋冬特色豆漿滋補美容食譜。

1、橘柚豆漿

材料:幹豆36克、橘肉60克、柚肉30克

做法:1、將黃豆浸泡好,洗凈備用;2將橘子肉與柚子肉和濕豆壹起放入杯體中,加水至中水位;3、接通電源,選擇“果蔬豆漿”鍵,按下“啟動”鍵,待到制漿結束後拔掉電源線,制作完成。

營養特色:橘柚中含有豐富的Vc,而且受加熱的影響較小,柚子有良好的敗火作用。

2、栗子燕麥豆漿

材料:幹豆40克(濕豆90克,濕豆1又2/3杯),生栗子25克(4顆左右),燕麥20克。

做法:1、將黃豆預先浸泡好,洗凈備用;2、將栗子去皮切成小塊,與燕麥濕豆壹起加入杯體中,加水至中水位線;3、接通電源,選擇“五谷”鍵,按下啟動鍵,待到制漿結束後拔掉電源,制作完成。

營養特色:栗子厚腸胃,補腎氣,?寒。

3、生菜豆漿

材料:幹豆60克(濕豆130克,濕豆2杯半),生菜葉15克(兩大瓣的葉子),丘比沙拉1勺(6克)。

做法:將幹豆預先浸泡,洗凈備用;將生菜葉洗凈切成細條,與濕豆壹起加入杯體中,再加入沙拉醬,加水至中水位線;接通電源,選擇“果蔬豆漿”鍵,按下“啟動”鍵待制漿完成後,拔掉電源線,制作完成。

營養特點:清肝養胃,富含蔬菜纖維,利於減肥。

4、核桃豆漿

原料:幹黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。

做法:

1.將幹黃豆預先浸泡好。

2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好益智豆漿。

TIPS

核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素,是補腦長壽佳品,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年癡呆頗有裨益。核桃芝麻豆漿富含卵磷脂和膽堿,能有效改善大腦機能,補腦益智,增強記憶力。

5、枸杞補腎豆漿

材料:黃豆60克,枸杞子30克。

做法:

1.將黃豆浸泡於溫水中6-8小時,泡至發軟;枸杞子淘洗凈。

2.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,待枸杞豆漿制好即可。

TIPS:

此款豆漿滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力,男性飲用,可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。

6、蔬菜水果豆漿汁

原料:蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁、豆漿。

做法:

1、準備好蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁,都應酌量添加,在制作之前先將材料放在冰箱裏。

2、將蔬菜瓜果去核去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形,胡蘿蔔切成細長條。

3、將切好的蔬果依次放入榨汁機。若是菠菜等帶葉的蔬菜,輕輕捏成團放入。

4、在榨好的蔬果汁裏加入檸檬汁和豆漿。蔬果汁和豆漿的比例是1:1。如果多放豆漿的話,味道會變得清淡。

TIPS:

也可以常使加入其他的蔬果,如菠蘿、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的營養價值,口味也更加獨特。另外,所用的蔬果也可以單獨做成特色的果味豆漿,大家不妨多試試。也可直接用黃豆和蔬果同步做。

7、蝦皮紫菜補鈣豆漿

原料:黃豆40克,大米15克,紫菜10克,蝦皮10克,小米10克,蔥少許。

調料:鹽、味精各適量。

做法:

1.將黃豆預先泡好;紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗凈;蔥切碎。

2.將全部材料壹起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,待豆漿制成即可。

3.在做好的豆漿中添加少量鹽及味精調味,即可直接飲用。

TIPS:

蝦皮營養豐富,每100克含鈣量高達991毫克,素有“鈣的倉庫”之稱,補鈣效果極佳。

紫菜含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,有軟堅散結功能;紫菜也同樣富含鈣、鐵等礦物質元素,能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發育。

此款豆漿可作為補鈣佳品時常飲用。