早餐吃紅薯粥怎麽樣？

好吧！

紅薯熱量低，還挺飽的。無論是作為主食還是副食，都是很好的減肥食品。

據測定，每100克紅薯中只含0.2克脂肪，這是大米？0?4。所以紅薯是低熱量低脂肪食物中的佼佼者。此外，紅薯還含有均衡的營養成分。如維生素A、B、C、纖維素和鉀、鐵、銅等10多種微量元素，其中纖維素具有很好的刺激腸道蠕動、促進排泄順暢的作用。

同時，由於纖維結構在腸道內不能被吸收，所以具有防止糖分變成脂肪的特殊功能。因此，營養學家稱紅薯為最均衡的健康食品，也是最理想、最廉價的減肥食品。

紅薯是壹種價廉物美的保健食品。《本草綱目》中記載“紅薯...填食，使人長壽，有補虛益氣、健脾胃、強腎陰的作用”。

紅薯是最均衡的食物之壹。500克紅薯可產生630千卡熱量，比大米、白面、小米含蛋白質多，還含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔、維生素等。尤其有價值的是面粉所缺乏的鐵、鈣、胡蘿蔔和維生素C，而紅薯富含這些物質。紅薯中的維生素C堪比柑橘，維生素B是大米的7倍。

紅薯對惡性腫瘤有明顯的抑制作用。根據日本癌癥研究所公布的20種蔬菜，紅薯位列第壹。同時具有維持血管壁彈性的作用；防止內臟結締組織萎縮；提高機體免疫能力的功能；抗便秘作用；預防冠心病；延長老化；延年益壽的功能。

紅薯最適合煮粥，補脾胃，養腸胃。早上益肺利腸，晚上益腸胃。早上歸肺腸，晚上歸膽肝。和地瓜粥、清粥壹樣。同樣的人吃，因為時間不同，好處也不壹樣。知道吃飯的季節和時間，配合體操動作，可以使人輕松愉快。