腸湯的做法大全
豬小腸是豬小肚裏邊十分關鍵的人體內臟,結腸關鍵具有兩大功效,最先具有運送功效,此外具有消化吸收食材的功效,大家都了解,結腸的延展性是十分強的,盡管並算不上厚厚的,可是豬小腸也帶有壹定量的人體脂肪,壹切正常狀況下,大家都能夠安心吃豬小腸,平常可以用結腸煲湯來吃,實際做法以下。
第壹、結腸燉湯的做法
1
將買來的豬小腸用筷子翻過來,並且用酒釀的確除腥清洗2~3次,隨後以開水川燙儲備用。
2
關鍵原材料,解決川燙好的豬小腸切割成適度尺寸,四神藥粉,商場或中藥店能夠 購到備妥。
3
取壹火鍋放進全部原材料和酌量的水及酒釀
4
準備好大同電鍋ˊ鍋內放進米壹杯水2杯
5
隨後將進行的結腸四神鍋擺入ˊ蓋上蓋子ˊ按住電源開關當開關電源彈起來就就可以
6
再灑上少量酒釀ˊ色香味俱全結腸四神湯就進行羅~
第二、尖椒爆小腸
原材料
豬小腸、小紅椒、生姜片、醬油、大蒜、鹽、蒜黃、白胡椒粉、味精、油
作法
1、生姜片、大蒜各適當,小紅椒2兩切割成辣椒圈,蒜黃適當切割成段。
2、豬小腸清洗,切割成小段。
3、鍋燒熱除油,倒進生姜片和大蒜,用文火煸香,再倒進小紅椒圈和生姜片、大蒜壹起煸出朝天椒的香味。
4、倒進結腸,文火爆鍋出結腸的水分和腸內的油分,隨後添加適量的醬油和鹽,轉火災油爆少量。
5、淋入小勺水煸炒兩下,添加適量白胡椒粉、倒進蒜黃、添加適量的味精,煸炒勻稱,再淋少量油煸炒兩下,就可以出鍋。
第三、狗尾巴草燉結腸
原材料
狗尾巴草50g,使君子40g,結腸300g,酒釀1瓶,水3000㏄
作法
1.狗尾巴草、使君子清洗,結腸清洗切條預留
2.將狗尾巴草、使君子與水,以火災煮至燒開後,轉文火再煮30分鐘,過慮後添加結腸、酒釀續煮30分鐘至結腸軟爛就可以。