普洱茶的保質期是多久？

普洱茶的最佳保質期約為10年。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

普洱茶的存放很有講究，高溫潮濕的環境容易引起黴變。因此，要想品嘗到普洱茶的陳香，應在20℃~30℃的溫度下，存放在通風陰涼、濕度小於75%的環境中，隔離有異味的食物，防止普洱茶發臭。

如果普洱茶的紙袋上有水漬，茶餅有結霜、黴變或黴變，沖泡後茶湯不清，可能已經變質。建議不要喝。

擴展數據

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉撚、曬幹、高壓滅菌等工藝制成。茶香濃郁，湯色黃綠清澈，有濃郁的苦味。

如果將生茶在適宜的貯存環境中陳化三到五年，會發生氧化、聚合、分解、降解等壹系列復雜反應，產生大量有益菌。多酚會慢慢被氧化，茶黃素、茶紅素、茶褐素的含量增加，變得醇香醇厚。

普洱熟茶與生茶相比，多了壹道堆酵工序，使茶葉趨於溫和，湯色紅亮，滋味醇厚甘甜。生茶不經人工快速發酵處理，具有較好的耐貯藏性，具有陳釀和香氣的風味特征。隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、質都能得到顯著改善。

普洱茶大多是隔年喝，甚至幾年後喝，容易沈積茶粉和灰塵。沖泡前將茶葉洗凈，既過濾了茶葉中的雜質，又使後續的茶湯更加醇厚。如果是老茶磚或茶餅，要先用茶刀切下壹些茶葉，放在通風的地方泡兩個星期，味道更好。

參考資料:

人民網-普洱茶並不是越陳越好:保質期十年左右，存放不當容易發黴。