為什麽椰子凍不能吃 菲諾椰子凍的吃法圖解
椰子吃起來爽滑香甜，很適合夏天食用，有的人說它的制作方法不是很衛生，下面來詳細的 看看吧！
為什麽椰子凍不能吃要看妳怎麽界定能吃了。如果定義成“吃下去不會死”或者“吃下去能消化掉”那應該可以吃。
椰子凍是越南當地的傳統小吃，因為口感獨特而傳入中國。因為太受歡迎而出現很多三無產品的惡性競爭。淘寶好像就有賣的，不過買的時候要找有QS保障的，不含任何添加劑的大品牌才好。
菲諾椰子凍的吃法圖解椰子凍不光看著好看
還有它撲鼻的香氣和爽滑的口感
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椰子凍是怎麽做的1-椰子破開,椰汁預留待用,挖取白色椰肉,放進榨汁機跟椰汁混合打成奶白細椰漿,越細越好.
2-把10g魚膠粉和少許純凈水放入小壹號的盆/鍋,待其充分吸水變半透明後加糖,把小盆放入裝了沸水的大盆/鍋,靜置待充分溶解為透明液體後,拿出小盆待涼;
3-上述降溫後即加入10-20倍的椰漿(視椰漿濃稠度定,稠則多加,稀則少加)攪勻倒入模具(內壁抹油可省略,因椰子有椰油),保鮮膜封口放進冰箱---空調房裏做的話要小心別等果凍水因降溫凝固,趁液狀時倒;
4-等待1-2小時看冰箱裏果凍徹底凝固後,翻轉模具至預備好的餐盒,用薄刃刀小心插入側面與內壁接合處,待空氣進入,重力作用下即可脫模,但壹定要眼疾手快,勿碰碎嬌嫩的果凍影響外觀.
5-裝飾,櫻桃對半切開去核,修成心型,放在最上層,完成.