番茄醬可以和哪些東西壹起吃。。。除了薯條啊，漢堡，等傳統食物外。。。

茄汁蝦仁豆腐丼

材料

草蝦仁120公克，蕃茄80公克，豆腐1塊，蛋1顆，蔥1根，姜，蒜頭少許，蕃茄醬3大匙，醬油1/2大匙，糖，香油，太白粉1大匙，水2大匙

做法

草蝦仁洗凈，蝦背上劃壹刀，不切斷，挑除腸泥後再洗凈備用；蕃茄、豆腐切大丁塊，蔥切成蔥花，姜、蒜頭都切末備用；蛋打散成蛋汁；太白粉、水調勻成太白粉水備用。

燒熱鍋子，加入1大匙油，先爆香姜末、蒜末，再放入蝦仁炒熟，倒入1杯水，煮沸後再放入豆腐塊、蕃茄醬、醬油、糖，壹起用小火煮約3分鐘。

用太白粉水勾芡後，倒入蛋汁，略熟後滴上香油即可熄火。

準備壹人份的白飯，放入大碗中，再把煮好的茄汁蝦仁豆腐倒在白飯上，最後撒上蔥花即可。