羊肉燉魚幹怎麽做才好吃？
名稱:羊肉燉魚幹
材料:酸菜1根、魚幹、羊肉片1斤、五花肉少許、蔥、姜少許、鹽、醬油、蠔油、大料椒、五香粉、白胡椒粉、大骨湯。
練習:
1，酸菜切絲用水洗幾次，然後晾幹備用。
2、蔥花和姜片準備好
3.五花肉切片
4、熱油，放入少許花椒大料、蔥段、姜段炸鍋。
5.大火爆炒五花肉和魚幹。
6.將羊肉片煸炒至變色
7.炒酸菜，直到聞起來熟了，大概3-5分鐘。
8、調料——醬油、耗油、五香粉、白胡椒粉
9.轉中火，繼續翻炒-3分鐘左右。
10，添湯，大骨湯
11.大火燒開後，轉小火繼續燜5-10分鐘。
12.出鍋前先嘗壹嘗，用鹽找鹹。