餃子包全麥面粉容易碎 全麥面粉包的餃子容易破，可能是因為皮太薄。可以用全麥包餃子。如果怕傷皮，可以用餡少皮厚的包餃子。全麥粉有兩種:全麥粉是指小麥洗凈後具有全部谷物營養的面粉。按加工工藝，按麥麩、胚芽、胚乳的比例可分為全谷制粉和復合制粉。 上篇: 小錐栗怎麽炒好吃 下篇: 香料配方萬能公式口訣是什麽?