紅燒鱒魚 紅燒鱒魚1、刀背去鱗，正反改刀方便入味，準備適量蔥姜蒜。2、六七成油溫下魚，兩面煎金黃，倒入蔥姜蒜，兩勺料酒，倒入沒過魚的開水。3、兩勺生抽，壹勺老抽，壹勺蠔油，壹勺糖。4、出鍋前壹小勺醋提鮮增香。 上篇: 如何在閑魚上賺錢？ 下篇: 打奶油需要什麽材料