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煎牛排需要多長時間?

煎牛排壹般需要3-5分鐘左右。牛排分很多份,每份煎的時間差別很大,主要看購買的牛排厚度。壹般牛排比較薄,只需要煎30秒左右,但是如果牛排比較厚,煎的時間就比較長。

煎牛排需要多長時間?

壹般來說,西冷牛排是牛背上最嫩的牛肉,煎每面需要30秒左右。

煎牛排的時候,需要註意火候。剛開始需要大火,但是要煎到七分熟的時候,中間就需要換成中小火繼續煎。

炸牛排的熟度是壹、三、五、七分熟,全熟。