五仁月餅的含義

五仁月餅寓意團圓美滿，其寓意遠大於口味。各種果仁預示著碩果累累，和諧包容。

這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。

五仁月餅的傳說

關於五仁月餅還有壹個創說，據說在很久以前天上有十個太陽，將大地烤的寸草不生。神射手後羿為了拯救百姓，射掉九個太陽。大家都感激他的功德，使得天上的神仙也知道了他。王母娘娘就將兩顆仙丹送給了他，告訴他與妻子每人服用壹顆就可以長生。

後羿的妻子嫦娥誤服兩顆仙丹，結果就月亮上還有個身影酷似妻子嫦娥，這才知道妻子已經成為了月仙。

他就在庭院裏的桌子上放上嫦娥平日愛吃的水果和點心，看著遙遠的妻子，傷心地懷念著她。因為嫦娥飛升的那天正好是八月十五，被後羿救過的百姓們聽說了這件事，也也紛紛在月下擺設香案，祈禱有壹天後羿可以與妻子再次相聚。

後來慢慢的隨著時間的推移，拜祭的食品被大家合在壹起，做成了月餅，這就成了中國最早的五仁月餅，而中秋節拜月吃月餅也成了民俗。