如何區分草魚和青魚？
青魚和草魚的外在區別主要是體色。黑鯡魚的背部和鰭明顯呈青黑色，頭尖腸短，僅比自身體長略長。草魚的體色比青魚淺，呈青黃色，胸鰭和腹鰭略呈灰黃色，頭鈍，腸長，約為體長的兩倍。
草魚的形態特征
草魚是草魚的唯壹品種，又叫鯧魚、草根魚、厚魚。身體略呈圓柱形，頭部略扁平，尾部扁平。嘴是彎的，所以沒必要。上顎比下顎稍長。體淺黃褐色，背部青灰色，腹部灰色，胸腹鰭略灰黃色，其他鰭淺灰色，體長，腹部無棱。頭是平的，尾是平的。下咽齒呈兩排，側面扁平，齒呈梳狀，有橫槽。背鰭和臀鰭沒有硬刺，背鰭與腹鰭相對。
鯡魚的外觀特征
黑鯡魚體長，略呈圓柱形，腹部扁而圓，無腹肋。尾巴略微扁平。吻是生硬的，但比草魚更尖銳。上頜骨的後端延伸到前緣下方。兩眼間距約為眼睛直徑的3.5倍。鰓耙15 ~ 21，短而乳突。壹排咽齒，4 [5]/5 [4]，壹般左右不對稱，齒面寬，臼狀。鱗片又大又圓。側線刻度39 ~ 45。身體青黑色，背部較深；鰭呈灰黑色，尤其是側鰭。7 ~ 9條背鰭條；臀鰭條8 ~ 10，體長可達145 cm。
草魚和鯡魚的主要區別
1，顏色區分:草魚顏色偏黃，鱗片清晰；鯡魚的身體和鰭是灰黑色的。
2.頭部區分:草魚嘴呈圓形，有明顯的鱗片；鯡魚的鱗片不明顯，頭尖。
3.體型:壹般來說，鯡魚在壹個生長周期裏長得比草魚大。
4.價格分化:壹般來說，青魚比草魚貴。
5.食性:草魚壹般生活在水的中層，主要吃水生植物的莖葉；黑鯡魚生活在水的下層，主要吃蝸牛、蚌類等水下動物。