如何做出好吃的醬脊骨？
美味醬脊骨步1
把脊骨洗幹凈，放在水裏泡兩個多小時(可以讓肉更嫩)
第二步
取出脊骨放入鍋中，在脊骨上方註入冷水，大火燒開，撇去浮沫，取出脊骨，控去水分。
第三步
美味醬脊骨做法大全
炒鍋燒熱，放入兩勺油，加入糖，炒至金黃色。
第四步
將脊骨倒入鍋中翻炒至顏色最高。
第五步
加入醬油翻炒。
第六步
加入蔥、姜、蒜翻炒，再加入料酒翻炒。
第七步
美味醬脊骨的自制方法
倒入啤酒和開水至與脊骨齊，放入包(八角、花椒、茴香、桂皮、肉豆蔻、香葉)燜60分鐘，加鹽調味，燜20分鐘取汁。