扁豆炒豆腐幹的做法，扁豆炒豆腐幹怎麽做好吃，扁豆炒
食材明細
扁豆適量
香幹適量
蒜頭適量
鹽適量
油適量
生抽2小勺
蒜香口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
扁豆炒香幹的做法步驟
1
扁豆去絲後清洗幹凈。
2
把扁豆切絲、切好香幹。
3
切好蒜片，拍好蒜泥。
4
鍋裏入油，炒香蒜片，要小火。
5
然後，加入扁豆絲、香幹，翻炒。點適量水，要不鍋很幹。
6
扁豆炒至微軟，加入2小勺味極鮮，繼續煸炒後加適量水，燜約二分鐘。
7
最後，加入蒜泥，鹽，拌勻就成功了。
小竅門
1、喜歡辣椒的。老幹媽加壹起炒也不錯。
2、扁豆要熟透才能吃，所以要加水燜壹會兒。要不也可以焯水後再炒。