電餅鐺烤雞翅的腌制方法及配料
您好
1加入少量醬油，放2勺醬油。
2.加入料酒或紅酒，2勺左右，主要是去除雞翅的腥味。
3.加入鹽、少許姜沫、少許胡椒粉、少許五香粉(超市裏壹般都有賣)和少許黑胡椒。
4將雞翅和調料攪拌均勻，充分粘上調料。
5.蓋上雞翅，放入冰櫃腌制。最好在電視上過夜(所以壹定要提前準備好，不能現在吃。如果真的很急，要腌制2-3個小時才能充分入味。
6.取出腌制好的雞翅，塗上蜂蜜(這是顏色和味道！)可以根據自己的口味適當增加蜂蜜的塗抹量。
最後放上塗了蜂蜜的雞翅，加熱。