海底椰和什麽煲湯好

海底椰和雪梨煲湯好

秋天是梨子上市的季節，雪梨對於生津潤燥、清熱化痰的效果很好，連皮壹起吃還能幫助清潔口腔牙齒上的牙菌斑，防治蛀牙。而海底椰味道清香，是廣東人很喜歡的煲湯料，能除燥清熱，止肺熱咳嗽，和梨子搭配能起到滋陰潤肺、潤膚養顏的效果。

立秋以後，人往往會感到口幹、唇幹、咽幹、膚幹，有些人還會出現鼻塞、流涕、咳嗽等癥狀，這都是秋燥的表現。因此，秋季主要的養生要訣就是補水，秋燥引起的咳嗽特別有效的補水養肺蜜湯就是海底椰燉雪梨。

擴展資料：

挑選海底椰的註意事項

1、確保海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉,而不是松散脫落的。新鮮的海底椰有清香的香味,如果海底椰拿起來時，裏面流出許多水而有異味，就是不新鮮的海底椰。

2、海底椰片不僅有薄厚之分還有顏色之分,主要食用的是顏色淡黃的海底椰片和白色的海底椰片，可根據個人需要挑選。

3、海底椰需要挑選白色透明的肉質，不要挑選太硬的肉質，不然的話，就吃不到爽滑又的肉質，而是硬硬的肉渣。

參考資料來源：人民網-海底椰燉雪梨滋陰養肺潤膚養顏