椰子可以直接喝嗎,應該怎麽喝啊
椰子水的喝法:
1.如果是青椰子,壹般是只喝椰子汁不吃椰肉,因為椰肉太嫩,吃起來口感不好。
2.椰子那層厚厚的殼,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),順著纖維壹刀壹刀砍下來,見著椰子上面有三個小孔,有兩個長象壹樣的,有壹個不壹樣的,把不壹樣的小孔表面用刀刮壹下,然後拿吸管壹插就行了,那水就可以盡情的喝。
3. 如果不想浪費椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下,裂開了,就用小刀起肉,不過壹般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
4. 把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裏面的水倒清,這是極品,不要浪廢;
5.再用錘子敲開,或幹脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉了.
6.冷藏後口感更佳
將新鮮青椰子劈開取水,裝入合適的密封容器中。放入冰箱冷藏2小時以後飲用效果更佳,也可以直接選擇超市裏灌裝的天然椰子水,避免掉開青
7.椰子水泡制排毒水
最近大熱的排毒水也可以和椰子水做組合,以健康天然的椰子水做基水泡壹款高顏值的排毒水。既排毒有美貌適合夏天隨身攜帶飲用。
8.椰子水制作果蔬汁
椰子水不僅單喝口感佳,搭配果蔬榨汁更加美味健康。可以根據自己的喜好或根據果蔬功效任意搭配適合自己的果蔬汁。
擴展資料:
椰子水主要來源於椰子的嫩果,也叫椰青。印度等國家的壹些椰子研究機構對椰子水的研究表明,椰子水中含有豐富的營養物質,椰子水蛋白質中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還高,遊離氨基酸有17種以上,含有VC和VB類,如煙酸、泛酸、葉酸、VH、VB1、VB2等。此外,椰子水中的礦物質有Na、Ca、Fe、Mg、Cu、S、P、Cl等元素;幾種能使高等植物的成熟細胞迅速而不規則分裂從而刺激植物生長的活性物質,其中有2種已被鑒別為1,3-二苯基脲和吲哚已基阿糖。椰子水中所含礦物質元素中K+、Fe2+含量最高。
參考資料: