二十四節氣小滿其他國家喜歡吃什麽？
小滿是夏天的第二個節氣。按照中醫的說法，此時的飲食可以更苦壹些，因為傳統上認為五月屬於“毒月”，所以要降酸增苦，多吃苦味的食物，有助於人體清濕熱，解暑，保健。
1，苦瓜
苦瓜是夏季的好食物，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未成熟的嫩果作為蔬菜，成熟的果漿可生吃、冷食、炒肉、烤魚，脆爽，風味獨特。苦瓜具有開胃消食、清熱祛邪、消除疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。苦瓜除了含有苦味的奎寧外，還含有蛋白質。發現蛋白質能刺激免疫細胞，有抗癌作用。
2.苦味蔬菜
又名茶、茶草、苦菜、苣蕒菜，為菊科苣蕒菜的全草。苦味蔬菜主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C、礦物質等營養成分。中醫認為苦菜味苦性寒，有清熱、涼血、解毒的作用。李時珍在《本草綱目》壹書中指出:“苦菜能調十二經脈，安神益氣，使人強身抗老，明目……”腌制苦菜是夏季佐餐的美味，具有提神開胃、消暑清心的作用。
3.蒲公英
蒲公英，又名婆婆納、竹蓀等。，是菊科植物蒲公英的帶根全草，廣泛分布於全國各地。《本草綱目》說:“大江南北多處，別處亦有，嶺南無。小科布土地，分散而生。莖葉花絮似菊苣，全是小穗，幼苗可食。”
蒲公英是壹種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、鈣、磷、鐵等營養成分。在食用方面，嫩葉在夏季常被用於涼拌或烹飪。多吃蒲公英不傷人，還可以入藥治病。中醫認為蒲公英味甘、苦、寒，入肝、胃經，有清熱解毒、止瀉利膽、保肝、健胃、降血壓的作用。
4.苦竹筍
中醫認為，苦筍味甘，涼而不寒，有解暑解毒、減肥健身、健胃消食的功效。苦筍是夏日餐桌上的美味佳肴。人們通常用苦筍、排骨、鹹菜來做苦筍鍋，吃起來又苦又好吃，回味無窮。
5.蘿蔔
蕪菁也叫蕪菁。原產中國，是古老的蔬菜之壹，全國各地都有栽培。中醫認為，蕪菁性平、苦、辛、甘，入胃、肝、腎經，有開胃降氣、祛濕解毒的作用。適用於治療消化不良、消渴、熱毒、風腫。蕪菁有很好的味道，可以作為谷物的替代品，也可以用來烹飪或腌制。