豬大腸怎麽清洗?
先用少許鹽和醋去除大腸粘液,再用清水沖洗數次,去除汙垢,然後將大陽放入盆中,加入兩茶匙素油,用手揉搓約10分鐘,最後用清水沖洗幹凈。
(1)把大腸翻過來(這個很難說清楚,反正就是抓住大腸的壹端,把另壹端塞到這壹端,然後翻過來),簡單用水沖壹下。
(2)鹽,面粉(看著吧,少量鹽,大量粉),加上醋,還可以放點油,揉壹揉。
(3)大腸有壹些淋巴結,要切掉。肥肉最香,留著。摩擦它,直到它感覺幾乎幹凈。
(4)搓完水後,沖洗幹凈。
(5)將大腸翻回原狀,繼續沖洗(可以在水龍頭下沖洗,好玩)。
方法二:
先將大腸用可樂腌制半小時,再用淘米水搓洗,可以快速洗掉大腸的異味。
面粉有很強的吸附作用。用面粉洗豬肚和豬腸,既能去除異味,又容易沖洗幹凈。
方法三:
將豬腸放入清水中,洗去粘液,在豬腸內外撒上適量面粉,反復搓幾下,然後用清水沖洗幹凈,再將豬腸放入沸水中浸泡,去掉過冷水,用刀刮去汙垢。
還有:將豬腸在淡鹽和醋的混合溶液中浸泡壹會兒,去除汙垢,在淘米水中浸泡壹會兒,然後在清水中輕輕搓兩下。如果在淘米水裏放幾片橘子皮,異味會更容易去除。
方法4:
1、鹽和面粉(澱粉也可以)豬腸用清水洗凈去除粘液後,將鹽和面粉撒在腸外,胡亂揉搓,再用清水洗凈。燒開水後,把它們撿起來,刮掉汙垢。
2.材料噴灑。將第壹步處理過的大腸放入容器中,倒入灑布機中,內外反復揉搓,再用清水沖洗幹凈。
3.淘米水。用淘米水清洗處理過的大腸可以更好的去除異味。
方法五:
先將豬腸放入鍋中,然後將生粉和鹽放入鍋中,用手慢慢抓約兩三分鐘,將豬腸清洗幹凈。
加入生粉、鹽和少許醋,用手搓四五分鐘,然後把豬大腸倒過來再搓壹分鐘,最後用清水沖幹凈生粉和鹽。
方法六:
清洗之前,把人的腸子倒過來,把裏面的油和臟東西全部拿起來。
1.洗豬大腸的時候,在水裏加壹些醋和壹湯匙明礬,搓幾下,再用清水沖洗幾下,就幹凈了。
2、買豬腸等水,清洗前加點鹽和堿,可以減少其異味。
3.用淘米水洗豬腸豬肚也有效果。
4.酸菜洗豬腸只洗兩遍,抄壹遍就能消除腥味。
5.用面粉和醋洗幾次。