臘八蒜炒粉皮雞蛋做法

粉皮 臘八蒜

甜面醬 雞蛋

鹽

臘八蒜炒粉皮雞蛋的做法

步驟1

粉皮掰成小塊，下鍋煮好，撈出放入涼水中浸泡

步驟2

臘八蒜切片，打好雞蛋

步驟3

雞蛋炒好，倒出來

步驟4

油開倒入甜面醬炒壹下(少放壹點，要不顏色太黑了)

步驟5

粉皮繼續攪拌，放鹽

步驟6

導入雞蛋，臘八蒜瓣，繼續炒，少添點水，出鍋前倒點臘八蒜醋(這倒菜的靈魂)炒兩下就可以出鍋

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