白蘿蔔裏面變黑了能吃嗎？
白蘿蔔裏面是黑的，不能吃。
白蘿蔔變黑，屬於黑心蘿蔔，是土壤肥料中的黑腐菌侵入肉質根造成的。黑心蘿蔔的特點是:皮黑，皮不均勻，分量輕。嚴重時根部頂端有壹個小洞，肉質變軟，不適合食用。
擴展數據:
白蘿蔔的保健作用
1，嫩膚抗衰老:蘿蔔富含維生素A、維生素C等多種維生素，尤其是葉子中維生素C的含量是根的4倍以上。維生素C可以防止皮膚老化，防止黑斑形成，保持皮膚白嫩。
2、健身防病:白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，能促進消化，增強食欲，加速胃腸蠕動，止咳化痰。
3、清腸排毒:白蘿蔔中的膳食纖維含量除了維生素之外，非常可觀，尤其是葉子中所含的植物纖維豐富。這些植物纖維可以促進腸胃蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙和痘痘。
人民網-白蘿蔔
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