搜索如何讓秋葵好吃？
材料？
壹公斤秋葵
小半碗蠔油
壹湯匙糖。
大蒜2瓣
壹點雞精
蠔油秋葵怎麽做？
水中加入少許鹽，水開後放入秋葵，煮2分鐘至熟(時間要根據秋葵的嫩度和自己喜歡的口味來調整)。
秋葵放冷水中冷卻，切成段。
如果不喜歡粘液，先切了再煮，粘液會少很多。
找壹個小碗，加入蠔油、糖、雞精、蒜末，攪拌均勻。
鍋裏熱油，冷油！！！把火關小！！！倒入果汁，攪拌均勻。蒜出鍋，倒入秋葵，翻炒幾下，將醬汁均勻裹在秋葵上。
開始上菜！嘴甜！試試吧~
技巧
1.蠔油夠鹹，不用加鹽。
2.先把醬炒壹下，去掉蠔油的腥味。