凍幹草莓怎麽做？

主料：棉花糖150克、凍幹草莓30克、凍幹芒果25克、小奇福餅幹160克、蔓越莓幹20克、奶粉45克、黃油40克、混合堅果（腰果，開心果核桃仁，巴坦木）60克

輔料：不粘鍋壹個

1、準備好所有食材。黃油切小塊。

2、餅幹凍幹草莓芒果蔓越莓幹混合均勻，放進烤箱80度保溫，時間不要烘太長了，凍幹草莓極容易烘變色了。

3、開小火，不粘鍋內放入切成小塊的黃油融化成液態。

4、馬上倒入棉花糖翻炒，不停的攪拌按壓，以助快速讓棉花糖融化。

5、畫圈翻拌按壓，使黃油很好的跟棉花糖融合。

6、沒有白壹塊黃壹塊的狀態就是融合好了，馬上關火。

7、關火後倒入奶粉翻炒均勻，奶粉融化沒有顆粒。

8、從烤箱拿出混合物倒進鍋內，翻拌均勻，再用手兩邊往下翻，使之每壹塊餅幹混合物都能粘上棉花糖。

9、請放進深烤盤按壓整形，放深烤盤的目的是有高度的雪花酥可以切薄片，切面才會每塊都能看到好看的草莓脆。

10、豎切條，每條寬度約2.5厘米左右。

11、看看每片都能看到草莓脆，整形矮了，只能切塊，塊狀的雪花酥草莓脆就很容易躲在裏面看不見。再切成片裝，裝進雪花酥袋子密封保存。

12、凍幹草莓芒果味雪花酥的成品。