綠色湯圓可以用綠色蔬菜汁做嗎？綠色蔬菜汁可以做成綠色餃子嗎？
綠色湯圓可以用綠色蔬菜汁做嗎？綠色餃子可以用綠色蔬菜汁做。
綠色餃子，也叫綠色餃子，主要是由面粉和不同植物的汁液制成的甜點。因為我國民族多，很多地方都有自己的生產方式。所以還有很多其他的青團輔助材料，比如麥稭，艾草，馬頭蘭。
現在店裏做綠色丸子，有的是麥稭做的，有的是艾草汁做的，還有的是其他綠葉蔬菜汁和糯米粉再塞豆沙做的。青團作為祭品的功能日益弱化，更多的人把它作為春遊小吃。
青團是江南的傳統小吃，主要在清明節吃，現在分的沒那麽嚴格了。雖然吃團年飯還是清明節的習俗，但其實在平時也可以吃。
綠色蔬菜汁如何做綠色餃子:綠色蔬菜200克，面粉600克，綠色蔬菜汁400克，豬油60克，紅豆沙660克。
生產流程:
1，豆瓣醬20克，先搓壹下備用。
2.首先，將200克蔬菜洗凈，用開水焯壹下。
3.將焯過的蔬菜立即放入冷水中。這壹步很重要，否則菜容易變黃，綠餃子也不綠。
4.將蔬菜放入烹飪杯中，加入適量的水，最後過濾出400克蔬菜汁。
5.過濾後的綠色蔬菜汁用面粉和豬油揉成不粘手的面團，再揉成長條。
6.取壹小劑長面，30克左右，用大拇指翻出壹個碗，裹上豆瓣醬，揉成壹圈，放下。
7.綠餃子全部包好後，放入蒸籠開始蒸，約12分鐘。蒸好的青團要馬上出鍋，不能紅燒。
綠球能撐多久？壹般綠球只能維持三天左右。因為綠球不好保存，所以要盡快吃掉。
冷凍米粉產品保質期可以長壹點，但是綠球保質期不長。青團屬於食品範疇，添加防腐劑如同禁止添加人工色素壹樣是違法的。所以，不要貪圖壹些綠球保質期長，可以放2-3周，可能有添加防腐劑的嫌疑。正常加工的綠球保質期只有幾天，購買後應盡快食用。
買回來後最好盡快吃，因為不儲備，最好兩三天就吃完。如果非要保存壹段時間，只能放在保鮮袋裏，紮緊袋子，放入冰箱。只要把保鮮袋的袋口紮緊，存放時間不要太長，那麽當妳拿出來吃的時候，用蒸籠蒸壹下，皮就不會硬了。