三文魚為何壹定要生吃，難道不能煮著吃嗎？
三文魚當然不是壹定需要生吃的，只是因為生著吃會顯得肉質比較細嫩，口感比較好，而煮著吃則不會讓他們有這樣的感覺，甚至會認為這樣的肉實在是太老了。為了保證三文魚進入自己口中的細嫩和順滑，生吃才是最好的選擇。
雖然三文魚在別的做法中口感也還是不錯的，但是人們認為三文魚生吃才可以體現他真正的營養價值。而且最早吃三文魚的國家也並不是中國，而是日本，他們經常利用三文魚來制作自己國家的特色菜刺身，因為刺身裏面的東西基本上都是生的，所以可以讓大家更能感受到這些食物的口感。
而且日本人制作三文魚的理念，和中國相比也大大不同。因為日本比較喜歡吃生的食物，中國並不是特別喜歡吃生的食物，他們會將食物通過烹炸煮這壹些制作方式來讓食物變得更加美味。所以我們國家吃三文魚的壹些方式，也是深受著日本人理念的影響，所以三文魚在我們國家也是有可能會生吃的。
而且三文魚生吃的時候會顯得逼格比較高，至少要比其他的制作方式更加的引人註目，這樣可以保留著食物最鮮艷的顏色，讓整個菜品成為餐桌上最耀眼的菜。而且生吃這些魚類會讓原來的營養物質保存在鮮美的肉中，畢竟如果可以生吃這些三文魚，就可以獲得比烹煮更加高的營養。甚至有壹些人認為，生吃三文魚其實是最美味的吃法。
不過如果妳擁有壹條三文魚，妳可以根據所有的做法，只要將他做的美味就可以了，如果是煮著吃也是可以的，根據妳自己的想法做。