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芹菜炒臘肉的家常做法

材料?

芹菜(小麥芹菜最好)為宜。

腌肉適量

青蔥

精力

大蒜

洋蔥量

幹紅辣椒

芹菜炒臘肉怎麽炒?

將熏肉徹底煮熟,然後切片。

芹菜稍微焯壹下。(壹定不要燙得太厲害。最好用細麥芹菜。)

原料:蔥、姜、蒜、幹辣椒準備好,不細說。

喜歡吃洋蔥,可以在這裏準備適量做香。

請點擊輸入圖片說明。

油溫不太高時,放入蔥姜蒜、幹辣椒,加鹽炒香。(喜歡川味的可以加郫縣豆瓣,紅油炒。)

放芹菜,培根,洋蔥,大火快速翻面。