冬瓜配什麽菜都好。
冬瓜排骨好吃，做法如下:
工具/材料:排骨、冬瓜、蔥、姜、鹽、糖、雞精、胡椒粉、色拉油、水、鍋。
1，排骨洗凈，切段。用溫水煮排骨，去掉血水。煮好後，撈出控幹水分。
2、冬瓜去皮洗凈，切成較厚的片。
3.鍋裏油熱後，下排骨和姜片翻炒。
4、加入熱水燒開，改小火燉排骨。排骨燉至八成爛時，放入冬瓜燉至熟。
5.加入鹽、味精、糖、胡椒粉、蔥花拌勻。
工具/材料:排骨、冬瓜、蔥、姜、鹽、糖、雞精、胡椒粉、色拉油、水、鍋。
1，排骨洗凈，切段。用溫水煮排骨，去掉血水。煮好後，撈出控幹水分。
2、冬瓜去皮洗凈，切成較厚的片。
3.鍋裏油熱後，下排骨和姜片翻炒。
4、加入熱水燒開，改小火燉排骨。排骨燉至八成爛時，放入冬瓜燉至熟。
5.加入鹽、味精、糖、胡椒粉、蔥花拌勻。