壹種涼拌餃子的制作方法
原料:糯米。
配料:玫瑰醬、蜂蜜。
1，準備糯米500克，紗布壹塊；
2.糯米浸泡八小時；
3、用棉線將紗布縫制成三角形口袋；
4.將泡好的糯米放入縫制好的三角口袋中，邊裝邊壓實，不要裝得太滿，用棉線紮緊袋口；
5.放入高壓鍋，高壓鍋加水，煮30分鐘；
6.讓煮熟的餃子冷卻；
7.準備壹根棉線，清洗幹凈，用嘴咬住棉線的壹端，用手捏住另壹端，將涼透的粽子切成小塊；
8.用棉線把粽子切開，切成小塊，把切好的粽子放在盤子裏；
9.將兩勺玫瑰醬和少許蜂蜜放入碗中，用涼開水攪拌，澆在涼拌的粽子上。