今天鯧魚的做法
妳好！以下是金鯧魚的做法，請參考，謝謝！
1.紅燒金鯧魚
材料:
鯧魚，洋蔥，生姜，非常美味，料酒，胡椒
步驟:
1.所有的pomfrets都有花刀裝飾，美觀又有味道。
2.加入鮮味，用料酒腌制10分鐘。
3.油溫五成熱時，將魚壹條壹條炸至表面金黃，炸至脫腥，肉不散。
4.加入蔥、姜、辣椒，然後加水。如果沒有魚，就把火調成小火。
5.燉至少半小時，時間越長味道越香，大火收汁。
蒸金鯧魚
材料:
鯧魚、姜、蔥、鹽、料酒、醬油。
步驟:
1.鯧魚洗凈後，用70-80度的水沖洗魚身，去除腥味。
2.清洗後，在魚身上換刀，在肚子和身上抹蔥姜末，兩勺料酒，少許鹽，蒸魚和醬油也很鹹。腌制20分鐘。
3.在盤底鋪上蔥姜，將魚放入蔥姜鍋中蒸十分鐘左右。
4.最後倒入蒸好的魚和醬油。
3.香煎金鯧魚
材料:
鯧魚、香菜、蔥花、紅辣椒和姜蔥
步驟:
1.將鯧魚洗凈，切花。
2.將油倒入鍋中，稍微加熱。
3.加入鯧魚，煎至兩面微金黃。
4.魚熟了，放入蔥姜，撒點醬油。