考前吃什麽可以提高記憶力?
考試前吃高蛋白食物有增強記憶力的作用,如魚、蝦、肉、蛋、奶等蛋白質含量高的食物,多吃低脂肪食物。
大豆和豆制品含有40%左右的優質蛋白質,與雞蛋和牛奶相當。同時,它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,是理想的健腦食品。
飲食禁忌
1,習慣吃鹹食的人不僅會引起高血壓、動脈硬化等癥狀,還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處於缺血缺氧狀態,從而導致智力低下、記憶力下降甚至早衰。
2.食物中含鉛量過高會損傷大腦,造成智力低下。食物包括:爆米花、皮蛋中含有氧化鉛和鉛鹽,鉛的滲透能力很強。
3、含鋁食物會導致記憶力下降,思維能力遲鈍,所以早餐不能以油條為主。鋁鍋常用於烹飪,用鋁鍋燒水要註意增加鋁的攝入量。