用面包機做柚子果醬怎麽做如何

柚子果醬

材料

香柚果肉500g香柚果皮(怕苦可不加)3片砂糖300g蜂蜜100g檸檬汁25g胖鍋MBG-0111臺

做法

柚子去皮、取出果肉，並分成小塊，籽要去除幹凈才不會有苦味喔！

取壹鍋將果皮放入水中，煮沸後再轉小火續煮15分鐘，果皮取出換冷水再煮壹次去苦味。將煮透的柚子皮刮除白色轉透明處，要刮的非常幹凈，取約30-35g切成細絲備用。

將所有材料放入パンの鍋制面包機的內鍋，蓋上鋁箔紙。

行程11，攪伴約10分鐘，讓果肉與砂糖、蜂蜜等食材充份混合。

果肉要浸泡4hrs以上，若趕時間至少1hr。(小編是將內鍋取出放冰箱浸泡壹整晚^^)

利用浸泡果肉的時間清洗裝果醬的玻璃容器，其實利用柚子皮加水煮沸容器再靜置10分鐘，是去除玻璃容器異味的好方法哦！

使用パンの鍋制面包機，蓋上鋁箔紙，行程13，1個小時20分，完成後果醬會呈現明顯光澤^^。

行程跑完後要立即裝瓶(略留點空隙不用裝滿)，倒扣約30分鐘後再轉正，蜂蜜柚子果醬完成羅~