玉米可以放在火上烤嗎？

玉米可以在火上烤著吃。

材料:2個(新鮮)玉米。

輔料:蜂蜜2湯匙、純凈水1湯匙、牛奶3湯匙、黃油1湯匙、水適量、孜然粉適量、辣椒粉適量。

烘烤玉米的做法

1.將去皮的玉米放入鍋中，加水至玉米被蓋，大火燒開水，中火煮8分鐘左右，撈出瀝幹。

2.將2湯匙蜂蜜和1茶匙純凈水混合成蜂蜜水，均勻地刷在玉米上，稍微風幹，然後將牛奶均勻地刷在玉米上，2分鐘後，將融化的黃油均勻地刷在玉米上。

3.把玉米放在烤網上，放入烤箱，220度烤25分鐘左右。

4.取出玉米，再次刷上蜂蜜水均勻，全身撒上適量孜然粉和辣椒粉，繼續烤5分鐘，辣烤玉米就烤好了。

烹飪訣竅

刷蜂蜜水和牛奶時，每次刷完後讓玉米自然風幹壹段時間，這樣烤出來的玉米更甜。