生姜是塊根還是塊莖

生姜屬於塊根還是塊莖

生姜屬於塊莖，不屬於塊根，通常情況下，植物地下的莖通常是有節的，節上會生長出來小芽和壹些鱗片，姜就屬於這個類型，因此它屬於是塊莖，而且莖壹般具有刺激性，姜就如此。

生姜的塊莖有刺激性的香味和辛辣的味道，而且它的根莖很肥厚，有壹定的分支，外皮是淺黃色的。

生姜吃根還是吃莖

生姜主要是吃莖的，而且吃生姜有壹定的辛辣感，生姜體內含有豐富的姜酮等物質，可有效止嘔吐和眩暈。

生姜還含有豐富的鉀元素，煮水喝還能驅寒，並減輕身體冰涼癥狀的功效，同時對皮膚修復和抗菌也有壹定的作用。

生姜根系

生姜屬於多年生的草本植物，它還屬於經濟作物。生姜的根有纖維根和肉質根兩種，根莖肥大。

生姜的纖維根主要是吸收營養，而它的肉質根可以貯藏能量，同時還具有吸收和支持功能。另外，生姜的根系是直根系。

生姜樣子圖片

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