角椒蒼蠅頭怎麽做好吃？

材料

絞肉100-150g豆豉少許辣椒1根蒜頭3瓣韭菜2根腌醬-醬油1大匙腌醬-胡椒粉適量腌醬-香油少許調味料-糖1匙調味料-米酒1茶匙水1小碗

做法

1

備絞肉、豆豉、辣椒、蒜頭、韭菜、醬油、米酒、胡椒粉、香油、糖

2

將1大匙醬油、胡椒粉、香油拌入絞肉中，攪拌均勻放置15-20分鐘

3

蒜頭辣椒切碎，韭菜切丁備用

4

熱鍋熱油後，先將蒜末、辣椒爆香，再放入腌好的絞肉拌炒

5

炒到絞肉稍微變色，放入豆豉，再倒入米酒、水~

6

最後放入韭菜，和少許香油拌炒壹下

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