柿子能不能和純牛奶壹起吃嗎
吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子中含有豐富的果膠、單寧酸以及鞣酸，而牛奶中含有大量的鈣質以及維生素，兩者都是營養非常豐富的食物，但是壹起吃就會對身體有害！鞣酸跟蛋白質結合以後，會產生壹種沈澱物，就叫胃結石，很難被消化，輕則引起胃痛、重則引發腸胃炎。年齡較大的人因為消化功能減退，也容易患胃、腸柿石癥。
海帶和柿子壹起食用，會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果壹起食用。
紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿子的關系。
吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發生胃石癥。
柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品壹起吃，壹方面是因為螃蟹與柿子都屬寒性食物，另壹方面是因為含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
柿子是壹種非常美味的水果，具有健脾、刺激食欲、潤肺、祛痰、理氣、止咳等功效。適量食用柿子能有效地吸收柿子中的維生素A、維生素B、維生素C和碳水化合物。從而增強機體免疫力，促進腸蠕動，緩解便秘。