面粉酵母泡打粉誰先放面粉酵母泡打粉哪個先放

1、應先放酵母，因為泡打粉和酵母同時加入的話，泡打粉會抑制酵母的生長，且壹斤面粉裏最好不要放超過二十五克的泡打粉。加入酵母時也要註意，酵母需要先在水中化開才能使用。

2、酵母和泡打粉是我們在發面的時候經常會用到的輔助用品，這兩樣東西是可以壹起使用的，但是它們不能同壹時間加入，而是有壹個先後之分。

3、我們在揉面的時候應該先把酵母放在水中融開，然後將它放到面粉中去混合均勻，然後再放泡打粉。這樣做是因為泡打粉和酵母同時加入的話，泡打粉會抑制酵母的生長。