蒸魚需要多長時間？

蒸魚需要多長時間？答案是肯定的。蒸魚的時間因魚的種類、大小、肉質而異。壹般來說，蒸魚最好控制在15分鐘以下，以免因為肉太老而影響口感。鱸魚肉質細膩，烹飪時間最短。壹般水開後放入鍋中，蓋上鍋蓋蒸8~10分鐘。草魚、鯉魚等魚類肉質比較老，需要蒸12分鐘左右；但細嫩的魚種壹般都是8分鐘左右操作，壹般大小的魚10分鐘內就可以清蒸，較大的魚必須清蒸15分鐘。蒸魚的時間因魚的種類、大小、肉質而異。壹般來說，蒸魚最好控制在15分鐘以下，以免因為肉太老而影響口感。鱸魚肉質細膩，烹飪時間最短。壹般水開後放入鍋中，蓋上鍋蓋蒸8~10分鐘。草魚、鯉魚等魚類肉質比較老，需要蒸12分鐘左右；但細嫩的魚種壹般都是8分鐘左右操作，壹般大小的魚10分鐘內就可以清蒸，較大的魚必須清蒸15分鐘。1，魚需要蒸8-10分鐘。2，魚的大小不壹樣，蒸的時間也不壹樣。壹般我們買的魚大多在壹兩公斤左右。這樣的魚壹般蒸8-10分鐘。3，但是不同的魚蒸的時間也不壹樣。草魚肉老壹點蒸壹會兒，鯉魚肉嫩壹點8分。最常見的清蒸鱸魚是鱸魚，營養價值高，清蒸最好。