隔天喝燉排骨湯可以嗎？

可以喝隔夜骨頭湯嗎？

隔夜的骨頭湯不發黴就可以喝。飯後，骨頭湯可以保存在密封良好的冰箱裏。喝的話壹定要熱壹會兒。要想讓骨頭湯熱起來，不用壹開就關。

如果想達到按骨頭湯補鈣的作用，就需要少放或者不放鹽。胃腎功能不好的人最好不要喝骨頭湯，因為骨頭湯中飽和脂肪酸較多，不容易消化吸收。另外對心腦血管不好，還會影響腎功能。

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隔夜排骨湯可以喝嗎？

燉排骨用什麽食材最有營養？

首先，蓮藕燉排骨

原料:排骨500g(適合小排骨)、長蓮藕2-3根、蔥根3-5根、姜片多個、紅辣椒2個、鹽、雞精、味精、茴香、胡椒粉適量。

整個過程:先將蓮藕切成楔形塊，煮壹鍋開水，壹半倒入另壹個鍋裏。把蓮藕塊放在這些鍋裏，用小火煮。將新鮮的排骨放入另壹個鍋中，大火烤3分鐘，然後倒掉水和油，再將已經變成乳白色的排骨放入有蓮藕的鍋中，放入姜片和蔥根，大火蓋好，煮熟。

大約10分鐘後，再次打開蓋子，已有的香味就會向妳撲來。用勺子稍微攪拌壹下後，把紅辣椒切成段，鍋裏放少量鹽，蓋上蓋子小火燉。

20分鐘後，廚房已經散發出排骨的香味，讓人想嘗嘗湯的鹽度。此時在煮好的湯中放入適量的味精和鹽，稍微攪拌壹下，然後蓋上蓋子小火燉10分鐘，再撒壹點雞精，開蓋小火燉2分鐘。

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隔夜排骨湯可以喝嗎？

二、冬瓜燉排骨

原料:排骨500g，南瓜50g，生姜1，八角1，鹽，白胡椒粉，雞精。

生產流程:

1，排骨剁成小塊，洗凈控幹水分；東瓜去皮，適度切片；姜排壞了

2.將排骨放入開水鍋中焯5分鐘，撈起用冷水洗凈。

3.將排骨、姜、八角和適量冷水放在爐子上燒開，然後小火燉60分鐘左右，放入冬瓜中燉20分鐘左右，撈起姜和八角，再放入鹽、白胡椒粉和雞精。