如何制作鹵豆腐
配料和材料
幹豆腐300克食物。
茴香10克
5克丁香
4顆八角
4片香葉
冰糖40克，食物克。
1湯匙醬油
3湯匙醬油
5湯匙冰鎮梅子醬
鹵豆腐的做法
1.將調料放入鹵煮袋中備用。
2.將豆腐幹放入鍋中，倒入生抽和老抽，開大火，然後加入適量的水燒開，加入鹵汁包和冰糖，燒開後轉小火。
3.20分鐘後加入冰梅醬，小火燉45分鐘，轉大火收汁。
冷藏後食用
如何用手機看這道菜
技巧
1.買來的豆腐幹已經炒成了小塊。如果用豆腐，壹定要炒過才能用。
2.可以根據醬油的量加鹽。
3、沒有冰梅醬，可以加少量香醋代替。